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跑堂 pǎo táng
(名)指在饭馆、茶馆里做端茶、送饭菜等工作。也指做这种工作的人。
茶房 侍者 侍役 堂倌
坐馆 掌柜
跑堂,指古时候的驿站或者客栈里面的服务员,也称店小二主要负责客栈里面的端茶递水送菜送酒等基础工作。现代网络语言中指看帖不回者。